Cuisine Française Archives - Rebecca Daglish

Oudea Castera Un Voyage Sucré à Travers les Siècles

L’histoire et l’origine de la Castéra: Oudea Castera La Castéra, un gâteau moelleux et sucré à base de farine, de sucre, d’œufs et de cannelle, est un dessert emblématique de la cuisine française, originaire de la région du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Son histoire est riche et fascinante, mêlant légendes, traditions et évolution culinaire. L’origine … Read more